Pastelería con alma de casa,
técnica de alta escuela.
Boxes de degustación, medialunas de manteca con 24 horas de fermentación y tortas vintage decoradas a mano en Campana por Daldo (2º Puesto en Instituto La Rochelle).
El secreto de una pastelería honesta
Cada receta combina la técnica rigurosa de escuela gastronómica con el calor y la dedicación de lo hecho en casa.
Fermentación Lenta
Nuestras masas laminadas descansan durante 24 horas para alcanzar el alveolado perfecto y el inconfundible sabor a manteca pura.
Estilo Atalaya →Diseño Coquette & Lambeth
Volados minuciosos en glasé y buttercream, cerezas marrasquino y estética retro que convierten cada torta en una obra de arte.
Decoración a mano →Materia Prima Noble
Chocolate semiamargo genuino, dulce de leche repostero de primera línea y extractos naturales. Sin sucedáneos ni conservantes.
Sabor 100% puro →Packaging para Regalo
Presentaciones en cajas rígidas con visor transparente, fajas personalizadas y lazos de raso listos para obsequiar y sorprender.
Listo para entregar →Box Día de la Madre - Degustación Premium
Box especial pensada para compartir en familia. Incluye 3 lingotes de 15 cm (Key Lime Pie, Brownie Marquise con dulce de leche y merengue italiano, y Rogel tradicional) más 3 Petit Four de Lemon Pie. Rinde de 12 a 15 porciones artesanales.
Catálogo & Menú Dulce
Seleccioná tu categoría favorita, descubrí los sabores y encargá directamente por WhatsApp con retiro en Barrio Siderca o envío en Campana.
Torta de Celebración con Flores Naturales y Drip
Torta alta de doble piso visual, alisado perfecto en buttercream blanco satinado, drip de chocolate belga y corona de flores naturales desinfectadas.
Docena de Medialunas de Manteca Ruteras (Estilo Atalaya)
Medialunas artesanales con hojaldrado de manteca pura y 24 horas de fermentación lenta. Pinceladas con almíbar denso y brillante recién salido del horno.
Torta Vintage Coquette (Bento Cake 12cm)
Mini cake de 12 cm elaborada con técnicas de piping Lambeth en buttercream suave, volados barrocos y lazos decorativos rosados. Bizcocho húmedo con relleno a elección.
Box de 3 Cookies New York (Pistacho, Red Velvet & Nutella)
Trilogía de cookies gigantes estilo NY con corazón húmedo: Pistacho intenso con trozos, Red Velvet aterciopelada y Clásica con chips de chocolate rellena con abundante Nutella fundida.
Box Día de la Madre - Degustación Premium
Box especial pensada para compartir en familia. Incluye 3 lingotes de 15 cm (Key Lime Pie, Brownie Marquise con dulce de leche y merengue italiano, y Rogel tradicional) más 3 Petit Four de Lemon Pie. Rinde de 12 a 15 porciones artesanales.
Lingote Rogel Tradicional de Capas Crocantes
Finas capas de masa crocante de yemas, intercaladas con generoso dulce de leche y terminado con merengue italiano suave y picos tostados.
Lingote Brownie Marquise con Dulce de Leche y Merengue
Húmedo brownie de chocolate amargo semiamargo, capa abundante de dulce de leche repostero colonial y copete alto de merengue italiano flameado.
Lingote Individual de Key Lime Pie (15 cm)
Base de galletitas de vainilla con manteca, suave crema cuajada de lima natural con el equilibrio justo de acidez y merengue tostado.
Box de Scones Caseros de Queso y Manteca (x6)
Scones dorados y suaves, horneados artesanalmente el mismo día de la entrega. Ideales para mesas de té y desayunos sorpresa.
Rosca Trenzada de Pascuas con DDL y Pastelera
Masa suave y esponjosa de trenza tradicional, rellena y coronada con abundante dulce de leche repostero, crema pastelera y lluvia de azúcar glas.
Torta de Cumpleaños Salchicha (Dachshund Cake)
Torta personalizada de diseño tierno con ilustración artesanal de perrito salchicha, rosetas de buttercream en degradé y doble corte de relleno goloso.
Tarta Frutal de Frutillas Frescas y Crema
Base de masa sableé crocante y quebradiza, suave crema pastelera perfumada a la vainilla y cubierta generosa de frutillas frescas seleccionadas con brillo natural.
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Lo que dicen quienes ya probaron
Amor, detalle y sabor en cada entrega. Estas son algunas de las experiencias compartidas por nuestros clientes.
"La Box de Degustación fue un éxito total para el cumple de mi mamá. El rogel de 8 capas y la marquise estaban a otro nivel. Impecable la presentación de la caja con el lazo."
"Las medialunas de 24hs son iguales a las de la ruta 2 pero aún más ricas. Se nota la manteca pura y el hojaldre crocante. Ya las tenemos fijas para todos los domingos en casa."
"Le encargué una torta vintage en forma de corazón a Daldo para mi aniversario y superó todas las expectativas. El decorado Lambeth perfecto y el bizcocho súper húmedo."
Competencia Anual del Té • Instituto La Rochelle (Campana)
Pasión, técnica y paciencia en cada horneada
Soy Daldo, estudiante avanzada de pastelería profesional en el reconocido Instituto de Gastronomía La Rochelle de Campana. Dulce Antojo nació del deseo de compartir una pastelería honesta, hecha en casa pero con estándares de alta escuela culinaria.
En agosto de 2026 tuvimos el orgullo de obtener el 2º puesto en la Competencia Anual del Té de La Rochelle, un reconocimiento a meses de práctica, perfeccionamiento de texturas y armonía de sabores.
Acá no hay atajos: nuestras medialunas de manteca tienen 24 horas de fermentación lenta para lograr ese hojaldrado rutero inolvidable, y cada torta vintage se decora a mano con precisión milimétrica.